1 kg rijpe druiven
1 pond geleisuiker
schone potten met deksels
De druiven door de sapcentrifuge, samen met de suiker in een pan en goed doorkoken. Schuim eraf halen en de gelei in de potten gieten, potten direct dicht en 10 minuten op de kop.
Heerlijk bij oude kaas en gorgonzola.
