Het lijkt wel tijdschriftgeluk, lach ik naar Tonja. We staan met z’n vieren in de oud Hollandse keuken met de muren van delftsblauwe tegeltjes. Tonja, de twee klein dochters, Jojanneke en Dorelijn en ik. Theo zit aan de keukentafel en geniet van al het gedoe. ‘t Ruikt lekker meisjes, zegt hij, maar ik ga naar mijn eigen kamer. Jojanneke, die hem in de loop van de kookpartij vast een gevuld eitje wil laten proeven, meldt dat hij slaapt. Dat is goed, zeg ik. Slapen is goed. Het was een chemoweekje voor opa. We knikken alle vier en weten wat dat betekent. Onze handen vinden de messen, fijnsnijders, mixers en beslagkommen met een aangeboren gemak. Van de kleinste tot de oudste weten wie wat doet en wanneer. Koken doe je samen en samen koken is geluk.
receptuur:
kaaseitjes van Jojanneke
Ham-preisalade van Dorelein
Scones met eigengemaakte abrikozen jam van Tonja
Paasbrood glutenvrij
visschotel
gekookte eitjes
glutenvrije Paastaart van banaan en amandelmeel met soja slagroom
Het was een gezegend paasfeest
